تنورسازی در طالقان: میراثی گِلی به قدمت نان‌های محلی
شناسه : 4610838

​هنر ساخت تنور سنتی در طالقان، با استفاده از مواد بومی نظیر خاک سرخ مرغوب و موی بز، یک میراث ماندگار است که سینه به سینه منتقل شده و بافرهنگ و زندگی روزمره مردم منطقه گره خورده است

پ
پ

​هنر ساخت تنور سنتی در طالقان، با استفاده از مواد بومی نظیر خاک سرخ مرغوب و موی بز، یک میراث ماندگار است که سینه به سینه منتقل شده و بافرهنگ و زندگی روزمره مردم منطقه گره خورده است. این تنورهای دست‌ساز به دلیل طراحی خاص و توانایی حفظ طولانی‌مدت حرارت، نه تنها ابزاری برای پخت نان‌های محلی (مانند فطیر و نان تافتون محلی) هستند، بلکه در گذشته به عنوان مرکز گرمایش و آشپزخانه خانه‌های روستایی نیز عمل می‌کردند.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

دریافت ۱۵۰ MB

انتهای پیام/

دبیر محمد آوخ

امتیازی که دیگران به این خبر داده اند!
     

از شما سپاسگزاریم که نظرات و پیشنهادات سازنده تان را با ما در میان می گذارید

دیدگاهها بسته است.