آرشیو » سلامت - رژیم غذایی - پایگاه خبری سمن البرز اخبار استان البرز و کرج
هشدار سازمان غذا و دارو درباره خطر «بوتولیسم» در کنسروهای خانگی
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو نسبت به خطر مسمومیت بوتولیسم در کنسروهای خانگی هشدار داد و بر لزوم رعایت اصول بهداشتی در فرآوری و نگهداری این محصولات تأکید کرد. به گزارش سلامت نیوز وی اعلام کرد: بوتولیسم نوعی مسمومیت غذایی بسیار خطرناک است که ناشی از سم تولید شده توسط باکتری […]
۱۰ راهکار مؤثر برای کاهش مصرف نمک و حفظ سلامت قلب
فشار خون بالا به عنوان یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های بهداشتی در جهان، سالانه جان میلیون‌ها نفر را می‌گیرد. یکی از عوامل اصلی این مشکل، مصرف بالای نمک است که به‌ویژه در رژیم غذایی مدرن بسیار رایج است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا،سازمان جهانی بهداشت هدفی بلندپروازانه برای کاهش ۲۵ درصدی ابتلا به […]
زردچوبه: یک درمان طبیعی مؤثر برای کبد چرب
زردچوبه، ادویه‌ای که در آشپزی ایرانی و هندی به وفور استفاده می‌شود، به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات کبدی از جمله کبد چرب شناخته شده است. تحقیقات علمی نشان می‌دهد که این گیاه، به ویژه به خاطر ماده مؤثرش، کورکومین، می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و کاهش تجمع چربی در آن کمک کند. در […]
فشار خون بالا: یک چالش جهانی و راهکارهای تغذیه‌ای مؤثر
فشار خون بالا یکی از شایع‌ترین مشکلات بهداشتی در سطح جهانی است و به عنوان بزرگ‌ترین عامل خطر قابل پیشگیری برای بیماری‌های قلبی شناخته می‌شود. طبق آمار «فدراسیون جهانی قلب»، حدود ۱.۳ میلیارد نفر در سراسر جهان به این عارضه مبتلا هستند و هر ساله حدود ۱۰ میلیون نفر جان خود را به دلیل عوارض […]
کاهش کربوهیدرات؛ راهی نوین برای بهبود دیابت نوع ۲
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که کاهش مصرف کربوهیدرات می‌تواند به بهبود عملکرد سلول‌های بتا در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند، و این افراد ممکن است بتوانند بدون نیاز به دارو بیماری خود را مدیریت کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل ز ایرنا،در این مطالعه، که به بررسی ۵۷ بزرگسال مبتلا به […]
۶ نکته عجیب درباره پرتغال، لیمو و لیموترش
لیمو، لیموترش، پرتقال و گریپ‌فروت یا به‌طورکلی مرکبات را جزء ابرغذاها (superfoods) شمرده‌اند، یعنی غذاهایی که علاوه بر خواص تغذیه‌ای فواید بهداشتی زیادی از لحاظ پیشگیری از بیماری‌ها هم دارند، اما آیا این ادعاها درست هستند؟ به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، لیمو، لیموترش، پرتقال و گریپ‌فروت یا به‌طورکلی مرکبات را جزء […]
۷ خوراکی مفید برای آبرسانی بدن
در این مطلب به ۷ ماده غذایی اشاره کرده‌ایم که می‌تواند به شما کمک کند در طول تغییرات فصلی هیدراته بمانید و آب مورد نیاز بدن خود را تامین کنید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، تغییر فصل زمانی است که بدن ما برای حفظ سطح آب بهینه نیاز به تنظیم دوباره […]
چگونه مواد مغذی موجود در غذا را حفظ کنیم؟
حفظ مواد مغذی در غذاها یکی از جنبه‌های کلیدی در تهیه و پخت آنهاست. مواد غذایی مختلف حاوی درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌هایی هستند که تحت تأثیر روش‌های پخت و تهیه قرار می‌گیرند. به گزارش سلامت نیوزبه نقل از ایسنا،در اینجا به بررسی عوامل مؤثر بر حفظ مواد مغذی و روش‌های مناسب پخت غذا می‌پردازیم. […]
میوه‌ای که خستگی ذهنی را برطرف می‌کند؛ کشف جدید محققان نیوزیلندی درباره انگور سیاه
محققان نیوزیلندی در یک مطالعه جدید نشان داده‌اند که مصرف پودر و آب انگور سیاه می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش خستگی ذهنی در بزرگسالان سالم کمک کند. این یافته‌ها به ویژه برای افرادی که به دنبال راه‌های طبیعی برای افزایش تمرکز و انرژی ذهنی هستند، حائز اهمیت است. به گزارش سلامت نیوز […]
منابع گیاهی غنی از بیوتین (ویتامین B7)
بیوتین (ویتامین H یا B7) یک ویتامین محلول در آب است که به بدن در متابولیسم چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین کمک می کند. همچنین در حفظ سلامت سیستم عصبی، ناخن ها، مو و پوست و سایر عملکردهای مهم بدن نقش دارد. ویتامین های محلول در آب در بدن ذخیره نمی شوند، بنابراین مصرف […]
